Καλαμάρι τηγανητό με φασόλια σαλάτα

Από την ερχόμενη εβδομάδα μπαίνουμε στη Σαρακοστή και σιγά σιγά το διατροφολόγιο της οικογένειας θα διαφοροποιηθεί. Μια από τις συνταγές που αγαπούν τα παιδιά είναι αυτή με το καλαμάρι και τα φασόλια.Υλικά:700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο1/3 φλυτζάνι τσαγιού καλαμποκάλευρο1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι σκληρόκαλαμποκέλαιο για τηγάνισμαΓια τη σαλάτα:250 γρ. φασόλια1 κουταλιά γλυκού αλάτι3-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές...