Καλαμάρια γεμιστά

Μια σαρακονιαστή και όχι μόνο συνταγή με πολλή νοστιμιά! Ακολουθήστε πιστά τα βήματα και θα μας θυμηθείτε! Συνοδεύει τέλεια μεζέδες και λευκά ποτά όπως ούζο, τσίπουρο και άλλα! 6 μεγάλα καλαμάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2/3 φλιτζανιου ρύζι (γλασέ ή καρολίνα) 1/2 φλιτζανάκι μικρό ελαιόλαδο 1 κ.γλυκού ζάχαρη..