Πρόκειται για μια πολύ εύκολη τούρτα με φράουλες που έκανε σήμερα το πρωί στο Άκης Πετρετζίκης στο Πρωϊνό μου και εγώ έσπευσα να την δοκιμάσω και να την πάω δωράκι σε μια θεία που γιορτάζει. Λίγα μυστικά ακόμα Για να πετύχει η σαντιγύ, πρέπει η κρέμα γάλακτος να είναι κρύα. Το τονίζει στην εκπομπή και ο Άκης.Αν βάλω λικέρ ή κονιάκ στο παντεσπάνι, υπάρχει περίπτωση να μην αρέσει σε παιδάκια, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα και να το παραλείψω, είναι άλλωστε προαιρετικό.Εγώ στην τελευταία στρώση σαντιγύ, πρόσθεσα και λίγο κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής για να γίνει πιο ροζέ. Αν δεν έχετε δεν είναι απαραίτητο. Ήταν η προσωπική μου παρέμβαση....