Η συνταγή ειναι της Αργυρώς Μπαρμπαρήγου με καποια τροποποιηση απο μενα. Αφαίρεσα 3 υλικά που θεώρησα υπερβολή ,τις πιπεριες φλωρινης, τη φέτα (ειναι πολλα τα τυρια) και τα 2 αβγα που αναφερει στη γεμιση..
Βγήκε τέλειο!!! Αν ομως θελετε την αυθεντική συνταγή δειτε στο link
https://www.argiro.gr/recipe/kantaifi-soufle-me-turia-zampon-kai-piperies-florinis/...