184
Υλικά
- καρότο 5 τμχ
- κόκκινα φασόλια 0.5 κούπα/ες
- κύμινο 1 κγ
- λιναρόσπορος 1 κσ
- φρυγανιά 3 κσ
- μπέκιν πάουντερ 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά για 10 μικρά κεφτεδάκια 5 καρότα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στον τρίφτη 1/2 κούπα βρασμένα φασόλια, λιωμένα με το πηρούνι (εγώ χρησιμοποίησα κόκκινα) 1 κ.τ.γ. κύμινο 1 βιγκανοαυγό (1 κ.τ.σ. λιναρόσπορο + 3 κ.τ.σ. νερό χλιαρό) 3 κ.τ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1/2 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο vegansintages.blogspot.com
