53
Υλικά
- κατσικάκι 1 κιλ
- κύβος μυρωδικών 1 τμχ
- μαϊντανός 1 κσ
- άνηθος 1 κγ
- μελιτζάνες 1 κιλ
- κρεμμύδια 5 τμχ
- ελαιόλαδο 100 ml
- λεμόνι 1 τμχ
- πράσα 0.5 τμχ
1 κιλό κατσικάκι (μπούτι ή πλάτη) κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 Knorr «Σπιτικό» ζωμό μπουκέτο μυρωδικών 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο άνηθο 1 κιλό μελιτζάνες (κομμένες σε κομμάτια) λίγη ρίγανη 5 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 100 ml ελαιόλαδο Άλτις χυμό από 1 λεμόνι ½ ψιλοκομμένο πράσο αλάτι και πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
