77
Υλικά
- πατάτες 4 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- κύβος λαχανικών 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- δυόσμος -
- μαϊντανός -
- πιπέρι -
- πάπρικα -
- κύμινο -
- φρυγανιά 1 κούπα/ες
Νόστιμα κεφτεδάκια με ποικιλία λαχανικών για την νηστεία και όχι μόνο. 4 μεγάλες πατάτες. 2 κολοκύθια. 1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες . 3 καρότα. 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη και ξεφλουδισμένη. 1 ντομάτα ώριμη σφιχτή σε μικρά κυβάκια. 1 βιολογικό κύβο λαχανικών. 2 κρεμμύδια. 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα. Δυόσμο. Μαϊντανό. Πιπέρι....
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
