Κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα και τσένταρ & ψητή πατάτα (ή πώς να αξιοποιήσετε τα κεφτεδάκια που σας περίσσεψαν)

...δεν θέλω φυσικά να σας ταλαιπωρήσω ούτε με πολύπλοκες και κουραστικές συνταγές. Για την ακρίβεια η σημερινή συνταγή είναι ένας τρόπος να ξεκουραστείτε, αφού θα σας επιτρέψει να αξιοποιήσετε τα κεφτεδάκια που σας περίσσεψαν από προηγούμενη μέρα. Δοκιμάστε λοιπόν τα κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα και τσένταρ & ψητή πατάτα και είμαι σίγουρη ότι θα φροντίσετε να σας περισσεύουν πάντα κεφτεδάκια...