49
Υλικά
- κιμάς αρνίσιος 350 γρ
- κιμάς μοσχαρίσιος 350 γρ
- ψωμί 25 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 3 κσ
- δυόσμος 1 κσ
- κύμινο 1 κγ
- κάρυ 1 κγ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 400 γρ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ζυμαρικά 1 συσκ
Υλικά για 4 άτομα - 350 γραμμάρια κιμάς αρνίσιος ή μοσχαρίσιος - 25 γρ. τρίμματα φρέσκου ψωμιού - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 3 κουτ. μαϊντανός ψιλοκομμένος - 1 κουτ. δυόσμος ψιλοκομμένος - 1 κουτ. γλ. κύμινο σε σκόνη - 1 κουτ. γλ. κάρυ σε σκόνη - Φυλλαράκια δυόσμου για το γαρνίρισμα - Ζυμαρικά βρασμένα για το σερβίρισμα Σάλτσα ντομάτας - 1 κουτ. ελαιόλαδο - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 400 γρ. ντοματούλες ψιλοκομμένες (κονσ.) - 1 κουτ. ντοματοπελτές - Χυμός 1/2 λεμονιού
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecook.gr