Κεφτεδάκια πικάντικα στο φούρνο - Ριζότο αρωματισμένο με λεμόνι και σάλτσα κρεμμυδιών προύνων

Για σήμερα το φαγητό μας ήταν κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο και συνοδευτήκαν με ένα ριζότο αρωματισμένο με λεμόνι και μια υπέροχη σάλτσα κρεμμυδιών - προύνων.Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για μια ώρα.Πλάθουμε  με λαδωμένα χέρια κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.Με ένα πινέλο αλείφουμε ελαφρά με λάδι τα κεφτεδάκι