Κέικ κατσαρόλας 2

…με καφέ και κακάο!!!!Προσθέτουμε τα σφηνάκια του καφέ και βράζουμε για λίγο ακόμη ανακατεύοντας συνεχώς.Αφαιρούμε 2 κούπες από το μείγμα και βάζουμε τη μία στο ψυγείο και την άλλη στην κατάψυξη.Χωρίζουμε τα αβγά σε κρόκους και ασπράδια.Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και προσθέτουμε τους κρόκους.Ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και όσο είναι ζεστό, περιχύνουμε με το γλάσο από το μείγμα που είχαμε στη συντήρηση.Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο, ξεφορμάρουμε και προσθέτουμε από πάνω το γλάσο από το μείγμα που βάλαμε στην κατάψυξη.Πασπαλίζουμε το κέικ με τα τριμμένα