78
Υλικά
- φαρίνα 150 γρ
- αμύγδαλα 100 γρ
- βούτυρο 175 γρ
- ζάχαρη 150 γρ
- αυγά 3 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- βανίλιες 300 γρ
- βανίλιες 3 τμχ
- μαρμελάδα δαμάσκηνο 6 κγ
Αντί βανίλιες μπορούμε να βάλουμε δαμάσκηνα. Και στις δύο περιπτώσεις τα φρούτα θα πρέπει να είναι ώριμα. θα το έφτιαχνα και με μήλα κάποια ποικιλία αρωματικών όμως. Αν δεν έχουμε εκχύλισμα βανίλιας βάζουμε δυο κάψουλες σε σκόνη. Προτιμήστε ένα καλό βούτυρο αγελάδος με το άρωμα του θα αναδείξει περισσότερο το κέικ.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr