102
Υλικά
- φαρίνα 420 γρ
- κακάο 45 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κσ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- κουβερτούρα 70 γρ
- cranberries 60 γρ
- ζάχαρη 260 γρ
- βούτυρο αγελάδος 250 γρ
- μαργαρίνη με βούτυρο 250 γρ
- αυγά 3 τμχ
- βανίλια 2 τμχ
- κονιάκ 4 κσ
- ξινόγαλα 550 ml
- πουτίγκα σοκολάτας 3 δόση
Το κέικ που θα σας δείξω σήμερα το έφτιαξα για πρώτη φορά τα περσινά Χριστούγεννα και σκέπτομαι να το επαναλάβω και για τα φετινά. Φουλ της σοκολάτας θα το χαρακτήριζα!Σοκολατένιο το κέικ, σοκολατένια και η επικάλυψη η οποία από μόνη της είναι μια μικρή έκπληξη. Και αυτό γιατί δεν πρόκειται για κάποιο από τα γλάσα σοκολάτας που χρησιμοποιώ συνήθως, αλλά για πουτίγκα σοκολάτας που αγόρασα έτοιμη από το σούπερ μάρκετ.
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com