73
Υλικά
- τυρί κρέμα 200 γρ
- βούτυρο 70 γρ
- ζάχαρη άχνη 3 κσ
- χυμός λεμονιού 1 κγ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- ζάχαρη 200 γρ
- εκχύλισμα βανίλιας 2 κγ
- κανέλα 2 κγ
- τζίντζερ 2 κγ
- μοσχοκάρυδο 1 κγ
- γαρύφαλλο 1 κγ
- μήλα 1 τμχ
- τζίντζερ 80 γρ
Δεν είναι ένα απλό Κέικ, είναι ένα Κέικ γιορτινό, πικάντικο και πολύ αρωματικό. Όσο το ετοιμάζετε και τα αρώματά του κατακλύζουν την κουζίνας σας αυτόματα θα έχετε την επιθυμία, τη διάθεση να σιγοτραγουδήσετε τα κάλαντα, όποια χριστουγεννιάτικα κάλαντα σάς έρθουν στο νου ακόμα κι αν είστε ιδιαιτέρως παράφωνοι.Είναι ένα κέικ με πετιμέζι, με ζαχαρωμένο τζίντζερ και πολλά μπαχαρικά, με γεμισμένο το εσωτερικό του με αφράτη κρέμα τυριού. Εξωτερικά ένα ζαχαρωμένο σύννεφο άχνης ζάχαρης είναι το μόνο που του πηγαίνει για να αφήσουμε τα αρώματά του να ξεχειλίσουν και να διασκορπιστούν στον ουρανίσκο
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es