488
Υλικά
- χαρουπάλευρο 1 κούπα/ες
- φαρίνα 1 κούπα/ες
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- ελαιόλαδο 0.75 κούπα/ες
- ζάχαρη 1 κούπα/ες
- πορτοκαλάδα 0.5 κούπα/ες
- ρακή-τσικουδιά 0.5 κούπα/ες
- ποτό 0.5 κούπα/ες
- φρούτα 0.75 κούπα/ες
- σταφίδες 0.75 κούπα/ες
- ζαχαρούχο γάλα 0.5 κουτί
- σοκολάτα -
- τρούφα -
- γλάσο βανίλιας -
- μαρμελάδα -
- ζάχαρη άχνη -
- κανέλα -
Για τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής και όχι μόνο!
Τα προϊόντα του χαρουπιού αρχίζουν και μπαίνουν όλο και πιο
δυναμικά στην κουζίνα μας και όχι άδικα. Η διατροφική τους αξία είναι τεράστια...
Η σημερινή συνταγή
είναι αυτοσχεδιασμός άρα επιδέχεται πολλές παραλλαγές και επεμβάσεις. Ήδη έχει
φτιαχτεί σε 2-3 εκδοχές. Βασικά είναι νηστίσιμο κέικ . Αυτό βέβαια δεν ισχύει με την επικάλυψη καραμελωμένου γάλακτος των φωτογραφιών, η οποία όμως του πηγαίνει πολύ!
Δεν χρειάζεται
να πω πόσο υγιεινό κέικ είναι. Είναι ένα κέικ ...εναλλακτικής σοκολάτας χωρίς βούτυρο και αυγά. Με την διατροφική αξία που του δίνει το
χαρουπάλευρο είναι μια πολύ καλή...
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
