Κέικ σιροπιαστό με ρικότα

Τι να πω γι αυτό το τόσο ξεχωριστό κέικ??Πλούσιο, κρεμώδες, σιροπιασμένο ως το εσωτερικό του, ένα κέικ τελείως διαφορετικό από όσα έχετε μέχρι τώρα δοκιμάσει!Για να σας περιγράψω την γεύση του, φανταστείτε το ως ένα ραβανί, με λιγότερη ζύμη και περισσότερη κρέμα.Σας μπέρδεψα?Τότε δεν μένει παρά να το φτιάξετε για να βγάλετε μόνοι σας τα συμπεράσματά σας!Πιστέψτε με, δεν θα το μετανιώσετε!!