Κέικ Σοκολάτας Χωρίς Αλεύρι / Flourless Chocolate Cake

  Μη δώσετε σημασία  στο σχήμα της φόρμας, ξεχάστε τις καρδούλες, αγνοήστε εντελώς το Βαλεντίνο (εδώ που τα λέμε δε μας νοιάζει και ιδιαίτερα), μην αποφασίσετε όμως να προσπεράσετε αυτή τη συνταγή.Δεν είναι που γίνεται με πολύ λίγα υλικά, που δεν έχει καθόλου αλεύρι, είναι που το κέικ αυτό γίνεται τόσο νόστιμο που όποιος το δοκιμάσει δε θα μπορεί να σταματήσει. Η επικάλυψη με νουτέλα δεν είναι απαραίτητη αλλά είναι το κάτι άλλο που κάνει αυτό το κέικ τόσο ξεχωριστό. Εγώ βέβαια ευκαιρία ζητάω και με το πρόσχημα του Βαλεντίνου την έβαλα τη νουτέλα μου. Mπορούμε όμως να βάλουμε μόνο μια απλή γκανάς.