Κεκάκια μπανάνας

Η εποχή των "κεκακίων" είναι εδώ! Μας χτύπησε για τα καλά και πάλι την πόρτα κι' αφού τελειώσαμε με τα αλμυρά muffins κίτρινης κολοκύθας (που είχα σε προηγούμενο post) ας πάμε και στα γλυκά (όχι πολύ είναι η αλήθεια) muffins (κεκάκια) μπανάνας που μπήκαν σε παραγωγή σήμερα... για να πάνε και μια βόλτα στο σχολείο να μάθουν γράμματα :-)) Συνταγές υπάρχουν ουκ ολίγες, οπότε απλώς εδώ θα καταγράψω μια ακόμη εκδοχή που ωστόσο έδωσε πολύ ωραίο αποτέλεσμα και τιμήθηκε πολύ από τα φιλαράκια του υιού στο σχολείο.