93
Υλικά
- κίτρινη κολοκύθα 800 γρ
- μελιτζάνες φλάσκες 2 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- καρότο 1 τμχ
- ντοματοπελτές 1.5 κσ
- μαϊντανός 4 κσ
- δυόσμος 8 φύλλα
- ελαιόλαδο 0.67 φλ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
Ένα πάρα πολύ ωραίο και νηστίσιμο φαγάκι, από αυτά που δεν περιμένεις να σε εντυπωσιάσουν, αλλά που όταν τα δοκιμάσεις σε εκπλήσουν πολύ ευχάριστα.
Κι αυτό, γιατί οι γεύσεις δένουν και ταιριάζουν πάρα πολύ μεταξύ τους.
Η συνταγή είναι της καλής μου φίλης Ευγενίας.
Κι αυτό, γιατί οι γεύσεις δένουν και ταιριάζουν πάρα πολύ μεταξύ τους.
Η συνταγή είναι της καλής μου φίλης Ευγενίας.
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
