66
Υλικά
Το κοκκινιστό μοσχάρι με μακαρόνια είναι κλασσικό μαμαδίστικο φαγητό . Θυμάμαι η μαμά μου να μας το φτιάχνει Κυριακή μεσημέρι και να μυρίζει όλο το σπίτι. Το συνόδευε με πουρέ, πιλάφι, τηγανητές πατάτες ή μακαρόνια.Ωραίο και το λεμονάκι μοσχάρι αλλά σαν το κοκκινιστό δεν έχει. Το κρέας μαλακώνει και η σάλτσα που το συνοδεύει έχει απίστευτη γεύση. Η μαμά μου είναι λάτρης των μπαχαρικών και όταν μαγειρεύει ειδικά κοκκινιστά μοιάζει σαν να φτιάχνει μαγικά φίλτρα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesannas.gr