107
Υλικά
- κόκορας 1 τμχ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ
- ντομάτα 3 τμχ
- κονκασέ 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- γαρύφαλλο 2 κγ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- μπαχάρι 4 κόκκοι
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- χυλόπιτα 500 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Πολύ νόστιμη συνταγή! Μερακλίδικη! 1 κόκορας 1 ποτήρι νερού καλό κόκκινο κρασάκι 3 μεγάλες ντομάτες ή κονκασέ 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι για στιφάδο (ή ένα μικρο κρεμμύδι ολόκληρο) ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 2 γαρύφαλλα 1 μικρό ξυλάκι κανέλας ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
