62
Υλικά
- κολοκύθια 14 τμχ
- ελαιόλαδο 50 ml
- κουρκουμάς 1 κγ
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- ρύζι καρολίνα 1 φλιτζανάκι
- ρύζι γλασέ 1 φλιτζανάκι
- κρεμμύδια 2 τμχ
- μαϊντανός 3 κσ
- άνηθος 3 κσ
- δυόσμος 1 κσ
- ελαιόλαδο 50 ml
- αυγά 2 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- σχοινόπρασο 0.5 κγ
- εστραγκόν 1 κγ
Κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια βρασμένα με κουρκουμά, δυόσμο στη γέμιση, φλοιό λεμονιού στο αβγολέμονο κι αποξηραμένο εστραγκόν και σχοινόπρασο στο σερβίρισμα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.dailycious.gr
