Κολοκυθάκια με κιμά και μπεσαμέλ

Τα κολοκυθάκια με κιμά και μπεσαμέλ είναι μια εκδοχή των γεμιστών λίγο πιο ελαφριά για να μάθουν τα παιδιά να τρώνε το λαχανικό αυτό. Χρησιμεύουν ως μια καλή πηγή βιταμίνης C.