271
Υλικά
- κίτρινη κολοκύθα 300 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- αυγά 2 τμχ
- φέτα 50 γρ
- φαρίνα 60 γρ
- φρυγανιά 30 γρ
- μαϊντανός 3 κσ
- δυόσμος 1 κσ
- άνηθος 1 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
Η Ειρήνη με παρότρυνε να δοκιμάσω να φτιάξω τους κολοκυθοκεφτέδες της μαμάς της.
Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες δεν μου έδωσε παρά μόνο μου είπε να κάνω έναν χυλό και να προσθέσω την κολοκύθα, μυρωδικά, φέτα και αυγά.
Κοντά στον τρόπο που εγώ προτιμώ να φτιάχνω τους κολοκυθοκεφτέδες, σκέφτηκα.
Η καλύτερη μου συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο έχει προκύψει από τη συνταγή για τους ντοματοκεφτέδες από την Αστυπάλαια.
Διάβασε τη συνταγή στο funkycook.gr