77
Υλικά
- κολοκυθάκια 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αμύγδαλα 1 κούπα/ες
- καλαμποκάλευρο 1.5 κούπα/ες
- ελαιόλαδο -
- ελαιόλαδο 3 κσ
- δυόσμος 2 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- άσπρο πιπέρι 0.125 κγ
- μαύρο πιπέρι 0.125 κγ
Η κρέμα γάλακτος προέρχεται από ζωικό γάλα και χρησιμοποιείται σε πολλά φαγητά -- όμως υπάρχουν cruelty-free εναλλακτικές που είναι και υγιεινές και νόστιμες. Εδώ φτιάχνουμε κρέμα από λευκά αμύγδαλα χτυπώντας για ένα λεπτό στο μπλέντερ αμύγδαλα με νερό. Αντί για αμύγδαλα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάσιους. Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για να χρησιμοποιήσουμε μεγάλες ποσότητες από κολοκυθάκια....
Διάβασε τη συνταγή στο veganmamagr.blogspot.com