54
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ
- φαρίνα 500 γρ
- καλαμποκάλευρο 200 γρ
- μαγιά ξερή 2 φακ
- κεφαλοτύρι 2 κσ
- αλάτι 1 κγ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- πουρές κολοκύθας 300 γρ
- κολοκυθόσποροι 3 κσ
- ηλιόσπορος 3 κσ
- βούτυρο αγελάδος 80 γρ
- ελαιόλαδο 120 γρ
Η μεγάλη κολοκύθα (η τελευταία ...) που ήταν σε αναμονή από τον Αύγουστο, τελικά κόπηκε :-))
Άντεξε πολύ καλά τόσο καιρό και από αρκετά πράσινη που ήταν αρχικά, έγινε σταδιακά πορτοκαλί με πράσινο.
Την έκοψε λοιπόν ο παππούς μας στη μέση και αφού την καθαρίσαμε από σπόρους και ίνες ήρθε η ώρα της για αξιοποίηση.
Άντεξε πολύ καλά τόσο καιρό και από αρκετά πράσινη που ήταν αρχικά, έγινε σταδιακά πορτοκαλί με πράσινο.
Την έκοψε λοιπόν ο παππούς μας στη μέση και αφού την καθαρίσαμε από σπόρους και ίνες ήρθε η ώρα της για αξιοποίηση.
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com