327
Υλικά
- χοιρινό 800 γρ
- κόλιαντρο 2 κσ
- άνθος αλατιού 1 κσ
- πιπέρι 1 κσ
- τζίντζερ 1 κσ
- κόκκινο κρασί 400 ml
- μουστάρδα 2 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- πορτοκάλι 1 τμχ
Μικρά κομμάτια χοιρινού από σπάλα ή λαιμό είναι ένα οικονομικό αλλά και ευέλικτο κομμάτι κρέατος που όταν μαγειρευτεί νόστιμα δίνει ένα πιάτο εξαιρετικό. Τα κομμένα κομμάτια του κρέατος έχουν τη δυνατότητα να απορροφήσουν τις δυνατές γεύσεις του κόκκινου κρασιού, των αρωματικών μπαχαρικών και τη γευστική σως μουστάρδας με κόκκους καθώς αυτά θα μαγειρεύονται.Δικό σας!εργασία: 15′χρόνος: 1h:00′
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es