3 κιλά ροδάκινα λευκόσαρκα

1 κιλό κεράσια (ζυγισμένα χωρίς το κουκούτσι)

3 κρασοπότηρα ζάχαρη

6 φύλλα αρμπαρόριζα

2 λεμόνια (ο χυμός τους)