Κορνεδάκια

Αγαπημένο γλυκό παλιών καλών εποχών! Σφολιάτα γεμιστή με κρέμα ζαχαροπλαστικής και ροζέτα σαντιγύς με αμύγδαλο φιλέ και κερασάκι ή σκέτη σαντιγί στη γέμιση (γυφτιάάάά ). Απορώ πως το είχα ξεχάσει! Ισως γιατί δεν είμαι πελάτης ζαχαροπλαστείων, ίσως γιατί έκαναν την εμφάνιση τους άλλα μοντέρνα γλυκά, τα οποία θα φέρει κάποιος για δώρο και θα τα χλαπακιάσω...