109
Υλικά
- ζύμη κουρού 2 φύλλα
- κοτόπουλο φιλέτο 500 γρ
- ρίγανη 1 κγ
- μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 1 κγ
- πιπεριές κόκκινες 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- μαϊντανός 0.5 φλ
- philadelphia 200 γρ
- κίτρινο τυρί 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
Στην σημερινή συνταγή, έκανα έναν συνδυασμό κοτόπιτας και πιπερόπιτας. Προέκυψε μια σούπερ νόστιμη πίτα με κρεμώδη γέμιση, εμπλουτισμένη με τυρί Φιλαδέλφεια και μπόλικα κίτρινα τυράκια.Μαγειρεύω το κοτόπουλο ξεχωριστά με τα μπαχαρικά και τα αρωματικά του, και μετά το προσθέτω.Το ίδιο έκανα και στην σημερινή πίτα.Πάμε να σας πω πως θα την ετοιμάσουμε!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
