Κοτοπουλο φιλετο σνιτσελ αλα γαλλικα

Υλικά και εκτέλεση: Φιλετο κοτοπουλο αλευρι αυγό αλατι πιπερι και μαιντανο και τριμμενη παρμεζανα. κρασι λευκο 1 ποτηρακι 1 σκελιδα σκορδο τριμμενο χυμο λεμονιου πιπερι ψιλοτριμενο ζωμο κοτας 1 ποτηρι 1 φετα βουτυρο ψιλοκομμενο μαιντανο ...