Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 ποτήρια ζωμό ή νερό αλάτι πιπέρι για τη μαρινάδα 1 λάιμ (ο χυμός του) 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες...