Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Μια τόσο κλασσική συνταγή όσο και αγαπημένη! Υλικά Ένα μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια. 1 κύβο κνορ κότας. 200 γραμμάρια χοντρό κριθαράκι. 1 φλιτζάνι άσπρο κρασί. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 2 καρότα τριμμένα. 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας. 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο. 1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο. Λίγους κόκκους μπαχάρι. Αλάτι και πιπέρι....