Κοτόπουλο με μανιτάρια, κάρυ, καρύδα και γιαούρτι

Μια πραγματικά γρήγορη και εύκολη συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια, κάρυ, καρύδα και γιαούρτι, ένα φαγητό που θα σου θυμίσει λίγο το ινδικό κόρμα και θα φτιάξεις στο άψε σβήσε.

Αυτό τη συνταγή για κοτόπουλο με κάρυ δεν τη φτιάχνω πρώτη φορά στο blog (δες εδώ) αλλά σε αυτό τον συνδυασμό τον δοκίμασα πρώτη φορά και όσοι έφαγαν ενθουσιάστηκαν!