Υλικά 700 γ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1/2 κ. χωριάτικο χυλοπιτάκι 200 γ. πικάντικη γραβιέρα σε κύβους 4 ώριμες ντομάτες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 πιπεριές  (καυτερές ή μη...) 1 φ. τσαγιού λευκό κρασί αλάτι πιπέρι λάδι