227
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 700 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 1 κγ
- ζωμός βοδινού 1 κγ
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- κρασί 1 ποτ κρασ
- σκόρδο σε σκόνη 0.5 κγ
- κονκασέ 1 φλ
- μπούκοβο 0.2 κγ
- τυρί φέτα 150 γρ
- κρασί 1 ποτ κρασ
- μουστάρδα 2 κγ
- κεφαλοτύρι 50 γρ
Η γνωστή συνταγή του μπεκρή μεζέ που γίνεται με λουκάνικο σήμερα μεταμορφώνεται από τα χέρια του άντρα μου σε μπεκρή κοτόπουλο. Αποτέλεσμα.....κοντέψαμε να φάμε και τα πιάτα.!!!!!!
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
