Κουλουράκια με λάδι & πορτοκάλι !!!

Υλικά για 100 περίπου κουλουράκιαΓια την ζύμη1 φλιτζ 250 ml ελαιόλαδο1 φλιτζ 250 γραμ ζάχαρη200 με 250 ml χυμό πορτοκάλι3 κουτ σούπας κονιάκ2 κουτ γλυκού σόδα 1 κουτ γλυκού κανελα1/2 κουτ γλυκού γαρίφαλο730 με 750 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσειςΓια την επιφάνεια1 φλυτζ περίπου σουσάμι άσπρο μαύρο ή και από τα δύο5 με 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη κρυσταλλική άσπρη ή καστανή ή περισσότερη αν βάλετε σε όλα.