Υλικά250 γρ. φρέσκο βούτυρο250 γρ. ζάχαρη5 αυγά3 βανίλιες3 κουταλάκια κοφτά αμμωνία σκόνηΜισό κουταλάκι αλάτι1 κιλό αλεύρι