186
Υλικά
- κολοκυθοανθοί 15 τμχ
- κουρκούτι 0.5 δόση
- αυγά 1 τμχ
- ξινομυζήθρα 100 γρ
- αλεύρι 2 κσ
Η σημερινή συνταγή είναι ο πιο εύκολος τρόπος να τους απολαύσουμε και έχει το πλεονέκτημα ότι μπορούμε να τον εφαρμόσουμε ακόμη κι αν οι αθοί μας είναι καμιά δεκαπενταριά όλοι κι όλοι. Είναι ο παλιός παραδοσιακός τρόπος για να απολαύσουμε τα αγαπημένα λουλούδια όταν δεν έχουμε πολλά!
Δηλαδή, αγοράζεις φρέσκα κολοκυθάκια, κρατάς τους αθούς σε μια άκρη και απολαμβάνεις ένα εξαιρετικό ορεκτικό! Με μια ρακή ή μια μπυρίτσα, είναι ό,τι πρέπει για τα ευχάριστα Σεπτεμβριάτικα βραδάκια στη βεράντα!
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr