Κουζίνες του κόσμου: Μαροκινό κοτόπουλο με ρεβίθια και κρόκο Κοζάνης (σαφράν)

Το συγκεκριμένο, πάντως,είναι μια καλή εναλλακτική στο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και διατροφικά πιο σωστό μιας και τα ρεβίθια είναι σύνθετος υδατάνθρακας σε αντίθεση με τις πατάτες. Έχει μικρό βαθμό δυσκολίας, ειδικά αν πάρετε ρεβίθια σε κονσέρβα ή τα έχετε έτοιμα, αλλά χρειάζεται το χρόνο του για να μαλακώσει το κοτόπουλο και να χυλώσουν τα ρεβίθια.