217
Υλικά
- μοσχάρι γάλακτος 1 κιλ
- ελαιόλαδο 0.67 φλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ντομάτα 400 γρ
- αρακάς 450 γρ
- καρότο 1 τμχ
- μαϊντανός 2 κσ
- ρύζι σπυρωτό 2 φλ
Υλικά συνταγής μοσχαράκι γάλακτος: 1 κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού κρεμμύδια: 2, ξερά, ψιλοκομμένα ντομάτα φρέσκια ή κονσέρβας: 400 γρ., ψιλοκομμένη αρακάς: 450 γρ. καρότα: 2-3 σε ροδέλες όχι πολύ λεπτές μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη 2 φλιτζάνια ρύζι που να μένει σπυρωτό (όποιο είδος σας αρέσει)
Διάβασε τη συνταγή στο www.icookgreek.com