93
Υλικά
- ζελατίνη 12 γρ
- γάλα φρέσκο 700 γρ
- αυγά 4 τμχ
- ζάχαρη 250 γρ
- βούτυρο 160 γρ
ΒΑΖΟΥΜΕ 12 γραμμάρια ζελατίνη φύλλα σε πολύ παγωμένο νερό.Βάζουμε 700 γραμμάρια φρέσκο γάλα στην κατσαρόλα να ζεσταθεί.Χτυπάμε στο μίξερ 4 αυγά,με 250 γραμμάρια ζάχαρη,και 160 γραμμάρια βούτυρο.Ρίχνουμε στο ζεστό γάλα τις ζελατίνες αφού τις σφίξουμε στο χέρι μας καλά,ανακατεύουμε ρίχνουμε και 2 βανίλιας και τέλος προσθέτουμε το γάλα στο μείγμα των αυγών.Τα τοποθετούμε η σε ποτήρι,η σε μπολάκι η σε φόρμα και στο ψυγείο να παγώσει πολύ καλά.
Στολίζουμε με ότι μας αρέσει !!!
Στολίζουμε με ότι μας αρέσει !!!
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com