101
Κρεμμυδομανιταρόπιτα με Σπιτικό Φύλλο και Τυριά – Onion and Mushroom Pie with Homemade Phyllo Pastry and Cheese
Υλικά
- χωριάτικο φύλλο 5 φύλλα
- ελαιόλαδο 70 ml
- σουσάμι 1 κσ
- αλεύρι 500 γρ
- αλάτι 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- ξύδι 2 κσ
- νερό 250 ml
- νισεστέ 1 φλ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- κρεμμύδια 300 γρ
- σκόρδο 1 σκελ
- portobello 250 γρ
- γαλοπούλα 5 φέτ
- τυρί φέτα 150 γρ
- κεφαλογραβιέρα 100 γρ
- τυρί κρέμα 2 κσ
- πιπεριές πράσινες 3 τμχ
- θυμάρι 1 κγ
- ντομάτα 1 τμχ
- καλαμποκάλευρο 3 κσ
Μια διαφορετική πίτα σας προτείνω κι εγώ με σπιτικό φύλλο που γίνεται ροδοκόκκινο και τραγανό κατά το ψήσιμο και περικλείει μια ζουμερή και πικάντικη γέμιση! Θα σας ενθουσιάσει νη νοστιμιά της!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com
