56
Υλικά
- βούτυρο 0.25 φλ
- αλεύρι 3 κσ
- γάλα 4 φλ
- κρεμμύδια 2 κσ
- ζωμός λαχανικών 2 κγ
- κοτόπουλο 2 κγ
- μαϊντανός 2 κγ
- αλάτι 1 κγ
- άσπρο πιπέρι 0.5 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- καβουρόψιχα 250 γρ
- κονιάκ 1 κσ
1/4 φλιτζ. βούτυρο 3 κουταλιές αλεύρι 4 φλιτζ. γάλα 2 κουταλιές τριμμένο κρεμμύδι 2 κουταλάκια σκόνη ζωμού λαχανικών ή κοτόπουλου 2 κουταλάκια μαϊντανός τεμαχισμένος 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι λευκό πιπέρι 1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο 250 γρ. καβουρόψιχα, χωρίς καθόλου κέλυφος 1 κουταλιά κονιάκ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
