110
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλ
- μπέκιν πάουντερ 1 φακ
- ζάχαρη 1 φλ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- γάλα 1 φλ
- αυγά 4 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- μυζήθρα 1200 γρ
- ζάχαρη 1.5 φλ
- κανέλα 1 κγ
- αυγά 2 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
Υλικά συνταγής
για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένο
1φλιτζ. ζάχαρη
½ κ.γ. σόδα φαγητού
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. γάλα
4 αυγά
1 αυγό για το άλλειμμα
για τη γέμιση
1200γρ. μυζήθρα ανάλατη
1½ φλιτζ. ζάχαρη
1 κ.γ. κοφτό κανέλα
2 αυγά
1 λεμόνι (το ξύσμα του)
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr