Υλικά
- γίδα 2 κιλ
- κόκορας 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- θυμάρι -
- ρύζι καρολίνα -
- λεμόνι 1.5 τμχ
- στακοβούτυρο 300 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά : 2 κιλά γίδα 1 μικρό κοκκοράκι ελευθέρας βοσκής κομμένο στα δυο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 φύλλο δάφνης λίγο θυμάρι Ρύζι Καρολίνα χυμό 1 ½ λεμονιού 200-300 γρ. στακοβούτυρο Αλάτι Πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
