Ξιφίας φουρνιστός με ντοματούλα

Υλικά συνταγής 1½ κιλό ξιφίας 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ.σ. αποξηραμένη 1 κλαδάκι θυμάρι ή ½ κ.σ. αποξηραμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ...