Κυριακάτικη σαλάτα

Υλικά συνταγής

1 μεγάλη ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα

2 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές

1 αγγούρι σε φέτες

4-5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα

1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες

1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες

λίγος φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος (προαιρετικά)

1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

2 δόσεις βινεγκρέτ μελιού

αλάτι