52
Υλικά
- μαγιά ξερή 2 φακ
- μαγιά νωπή 50 γρ
- αλεύρι 100 γρ
- αλεύρι μαλακό 900 γρ
- μαργαρίνη 2 κσ
- αλάτι 1 κσ
- ζάχαρη 2 κσ
Αποτελεί το κατεξοχήν φημισμένο αρτοσκεύασμα για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας (ΚΟΥΛΟΥΜΑ) στη χώρα μας. Η παρασκευή της δίνει τόση μοσχοβολιά στο σπίτι, που αξίζει τον κόπο να δοκιμάσουμε να τη φτιάξουμε μόνοι μας και όχι να την προμηθευτούμε έτοιμη από το φούρνο της γειτονιάς.
Διάβασε τη συνταγή στο www.e-sofia.gr
