137
Υλικά
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κόκκινο κρασί 1 φλ
- δαφνόφυλλα 6 φύλλα
- κρεμμύδια 2 τμχ
- πιπέρι -
- λαγός 1 τμχ
- φρέσκο βούτυρο 1 κσ
- πατάτες 3 τμχ
- δαμάσκηνα 2 φλ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- μαυροδάφνη 1 φλ
- λευκό κρασί 1 φλ
- μπαχάρι 6 κόκκοι
Υλικά συνταγής
για τη μαρινάδα
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί
4 φύλλα δάφνης
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
πιπέρι
για το φαγητό
1 λαγός κομμένος σε μερίδες
1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2 φλιτζ. δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι...
για τη μαρινάδα
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί
4 φύλλα δάφνης
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
πιπέρι
για το φαγητό
1 λαγός κομμένος σε μερίδες
1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2 φλιτζ. δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
